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口味虾不能和什么一起吃 口味虾什么人不能吃
2022-09-28

口味虾是湖南很有特色的一种虾的吃法,它在夜市上特别的受欢迎,尤其是在夏季,完全不能离开它,那么,口味虾不能和什么一起吃呢?

口味虾不能和什么一起吃

1、因为口味虾还有很多的营养成分,但是不能够和含有维生素c的食物一起吃,这两种食物是相克的,尤其是不能在一起翻炒,否则不仅会降低各自的营养成分,还会对人体产生危害。

2、口味虾也不能和南瓜一起吃,如果一起吃的话,会让人们产生痢疾。

3、口味虾不能与黄豆一起吃,如果在一起的话,会让人们产生消化不良的情况。

口味虾什么人不能吃

口味虾是发物,对于有人来说有很高的营养成分,所以如果是然有宿疾的人们是不能够吃的,比如很容易上火,或者已经在上火的人,就不能够吃口味虾,否则会让你们的生活更加严重。

对于少数老年人来说,尤其是比较容易过敏的人们,吃口味虾也会让他们的过敏现象更加严重。

口味虾的做法

材料:

小龙虾1500g,黄豆芽100g,自制香辣牛肉酱3g,自制辣椒红油2g,自制味素2g,自制五香粉2g,盐4g,正宗辣妹子4g ,油5g ,紫苏少许,高汤500ml

做法:

1、青虾清水加少许盐静养1天,期间数次换水;

2、倒入大量二锅头、白醋、盐,用刷子将虾身虾腹刷洗干净;

3、虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净;

4、坐锅起大油,下龙虾过油爆红;

5、坐锅起油,下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香;

6、下龙虾翻炒1分钟,下辣妹子、自制香辣牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油,翻炒均匀;

7、加高汤,大火煮沸,下紫苏、盐、五香粉,转小火,焖煮15分钟;

8、豆芽打底,虾和高汤入干锅或火锅,撒葱段即可食用。

口味虾的营养价值

1、龙虾肉含有非常多的蛋白质,这是我们都知道的,但其中比较特殊的两种蛋白,一种是原肌球蛋白,一种是副肌球蛋白,这两种蛋白对于人的身体健康非常有好处,可以补肾壮阳。

2、按照我们普遍的认知来说,虾肉中的蛋白质比猪肉,相比较来说是两倍还多,而且虾肉含有很多硫胺素,核黄素等这些,对人体健康有好处的营养元素。所以这些营养元素对人体可以起到提高抵抗力,预防其他疾病病毒的作用。

3、小龙虾的肌纤维比较细腻,非常助于消化,而且人们也非常容易就会消化掉这种东西,非常容易的吸收它其中的营养成分,而且虾肉中的钙元素含量也很多,对人体的骨骼,有保护作用。对于小朋友们来说,吃虾可以起到强身健体,促进身体健康发育的作用,对于老年人来说可以预防骨质疏松。