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烤梨可以治疗咳嗽吗?烤梨有什么功效?
2022-07-11

烤水果其实并不稀奇,尤其在寒冷的季节,水果吃起来比较冰。烤水果大受欢迎,而且烤水果还可以治疗多种疾病哦。那么,烤梨可以治疗咳嗽吗?烤梨有什么功效?

吃烤梨有什么功效

吃烤梨可以止咳化痰。

烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品。烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,前面有数个带把手的圆形“小门”,正好老板拉开把手,原来里面是一个带支架的“抽屉”,藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。

一年四季除了夏天,其他季节都可吃到烤梨,而小摊也多集中在文庙和一中一带,深受当地人喜爱。当地人流传着“感冒咳嗽不用吃药,吃吃烤梨就见好”的说法。

烤梨怎么做好吃

冰糖烤梨

食材:梨1个,冰糖适量

做法:

1、将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签。

2、放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水。

3、出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

梨是生吃是熟吃好

有很多的水果和蔬菜都可以生熟两吃,人们总会想要问一句:是生吃好还是熟吃好?实际上,不同的吃法有各自不同的好处。梨中富含维生素C,维生素C在耐热性上比较差,因此生吃口感清凉,搭配莲藕榨汁的话更能清热去燥,还能解酒缓解宿醉,直接生吃也有利于补充维生素C。但对于体质较差,肠胃虚寒或体寒的人群来说,以及对于咀嚼能力和消化能力较弱的老年人来说,将梨蒸熟或烤熟后,梨中富含的不溶解性膳食纤维就能在高温的作用下变得柔软,也更容易咀嚼,同时,做热了的梨缓解了其原本的寒凉属性,对于体寒的人来说不易被寒湿侵体,而老年人也更容易咀嚼和吸收,只是维生素C会有一定的损失。因此,生吃好还是熟吃好,根据自己的体质和感受来决定是最好!